武汉食品认证材料

如果需要进行食品安全认证，那么大家就需要提前了解清楚自己的产品是否符合认证条件，也就是说如果某一条件不符合要求，大家是无法完成食品安全认证的。如果符合认证条件，接下来大家才能够准备相关的食品安全认证材料，对于这些材料，必须要保证是齐全的没有任何遗漏的地方。当然对于这些材料还需要保证都是真实有效的。举个简单的例子，如果所提供的营业执照、许可证过期了，那么同样是不能够通过申请的。
随着经济**化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理体系要求标准的产生。

ISO22000认证对象：
ISO22000表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
ISO22000采用了ISO9000标准体系结构,ISO22000是一个国际标准，定义了食品安全管理体系的要求，适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。

国家食品安全认证有哪些？
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（细则）》
*九条 食品生产加工企业应当符合法律法规和国家产业政策规定的企业设立条件。
*十条 食品生产加工企业必须具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求。
*十一条 食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要设备和场所的，应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件。
*十二条 食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、食品添加剂(含食品加工助剂，下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于生产许可证管理的，必须选购获证企业的产品。
*十三条 食品生产加工企业必须采用科学、合理的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、物理性污染，防止待加工食品与直接食品、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
*十四条 食品生产加工企业必须按照有效的产品标准组织生产。依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准必须符合法律法规和相关国家标准、行业标准要求，不得降低食品质量安全指标。
*十五条 食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有明;检验人员必须具备相关产品的检验能力，取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的法律法规知识。
*十六条 食品生产加工企业应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段，检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用。企业应当具备产品出厂检验能力，并按规定实施出厂检验。
*十七条   食品生产加工企业应当建立健全企业质量管理体系，在生产的全过程实行标准化管理，实施从原材料采购、生产过程控制与检验、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。

ISO20000认证的条件：
1.申请者有合法的资质；
2.申请方的信息安全管理体系已建立，并实施运行3个月以上。
3.至少完成一次内部审核，并进行了管理评审。
4．信息安全管理体系运行期间及建立体系前的一年内未受到主管部门行政处罚。
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